CÁCH LÀM CÀ PHÊ ICED

Cách pha cà phê xay ngon bạn đã biết chưa? Trong tất cả các loại cà phê thì cách pha cà phê sữa đá là công phu nhất. Vì vậy, để có một ly cà phê chuẩn cần có nghệ thuật và một công thức chuẩn.

Cách chọn nguyên liệu cho cà phê xay

Cách pha cà phê đá ngon Không quá khó và phụ thuộc vào 2 yếu tố chính: thứ nhất luôn là nguyên liệu và thứ hai là tay nghề của người pha chế.

Bạn đang xem: Cách pha cà phê xay

*

Cà phê sữa đá – hương vị yêu thích của nhiều người (Ảnh: Internet)

Vật liệu cần thiết khi pha cà phê đá :

-Sữa tươi

– Kem rau câu

– Cà phê espresso

– Bột lắc

-Đá.

– Hương hoa quả (phải chọn mùi hoa quả sấy khô: Caramen, Hạt phỉ, Vani. Tuyệt đối tránh các hương hoa quả như Dâu, Việt quất,… vì khi thêm vào sẽ làm át đi mùi chính của café).

Cách pha cà phê đá cookie

Pha cà phê đá cookie phải thực hiện lần lượt các bước sau:

Bước 1: Cho nguyên liệu vào, cho whipping powder và đá vào sau cùng để hạn chế thức uống bị loãng và nhào trong 5 giây để phá vỡ cấu trúc của đá và trộn đều các nguyên liệu.

Xem thêm: Tại sao điện thoại của tôi không vào được Wifi? Cách sửa lỗi điện thoại không nhận Wifi

Bước 2: Chọn chế độ xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn.

Bước 3: Đổ ra ly và trang trí (thường là xịt kem tươi lên trên).

*

Trang trí với lớp kem bên trên để quán cafe của bạn thêm hấp dẫn

Lưu ý chọn nguyên liệu khi pha cà phê đá

Cách pha cà phê đá đơn giản Nhưng cũng có những tiêu chuẩn nhất định phải có ở người pha chế:

Chất Lượng Nguyên Liệu Cà Phê: Lựa chọn nguyên liệu cà phê sạch, nguyên chất khi pha sẽ giúp mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon. Người Việt ưa chuộng hương vị đậm đà, đậm đà với sự pha trộn giữa 30% Arabica và 70% Robusta, kết hợp với sự béo ngậy của kem và sữa để tạo nên hương vị cân bằng hơn. Nên chọn thương hiệu uy tín, có giấy chứng nhận và đầy đủ vệ sinh an toàn thực phẩm.

*

Lựa chọn nguyên liệu cà phê sạch, nguyên chất khi pha sẽ giúp mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon.

Cách pha cà phê đá ngon phụ thuộc vào sự kỹ lưỡng và lựa chọn nguyên liệu trong pha chế. Hy vọng những chia sẻ hữu ích trên đây giúp bạn có được bí quyết pha cà phê sữa đá cho riêng mình.

Để tìm hiểu thêm về các loại máy pha cà phê, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Quang Tân Hòa để được trợ giúp nhé!